三鲜饺子的做法

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  1.姜切碎

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  2.葱切碎

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  3.肉馅放入碗中倒入酱油

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  4.料酒

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  5.鸡精搅拌

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  6.放入葱姜

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  7.倒入香油

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  8.搅拌

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  9.加入盐

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  10.玉米油

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  11.打入一个鸡蛋

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  12.搅拌均匀后放置半小时

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  13.面粉倒入盆中

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  14.慢慢的加入水

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  15.和成团

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  16.揉光滑

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  17.盖上保鲜膜放置备用

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  18.虾去除虾线

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  19.将虾切段

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  20.韭菜切碎

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  21.将韭菜倒入肉盆中

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  22.搅拌均匀

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  23.将虾仁放入馅中

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  24.案板撒上干面

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  25.面团揉润

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  26.将面团平分成条

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  27.搓长

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  28.切成均匀的剂子

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  29.撒上干面后按扁

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  30.逐个擀成皮

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  31.左手拿皮将馅放入皮中

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  32.将皮对折包严

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  33.全部包完

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  34.锅中水烧开

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  35.将饺子放入

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  36.拿勺子将饺子推开防止粘底

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  37.水再次开后加入凉水

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  38.开锅后关火捞出

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  39.捞出装盘

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  40.一道美味的三鲜饺子就做好了

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  41.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！