1.面粉放入容器
2.加入酵母、红糖
3.
4.搅拌均匀
5.缓慢倒入水,边倒边搅拌至无干粉
6.
7.揉成光滑面团
8.
9.放入蛋糕模具按压平整
10.
11.盖保鲜膜放温暖处发酵2-3倍大
12.红枣和葡萄干放入容器
13.放入水浸泡洗净
14.红枣去核放入容器
15.
16.葡萄干控干水份备用
17.面发好了
18.随意点缀上红枣和葡萄干
19.
20.放入蒸锅盖上盖子
21.
22.大火蒸30分钟
23.时间到关火,焖三分钟
24.出锅喽
25.一道美味的红糖发糕就做好了
26.我是baby 杨轶,来香哈一起交流吧!
发酵时不要着急,一定要发到位口感才宣软好吃!