小鱼熬豆

小鱼熬豆
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作者:杨-贵妃

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:补血、低蛋白质
料酒:低蛋白质

小鱼熬豆的做法

  • 小鱼熬豆的做法图解1

    1.先来张成品图

  • 小鱼熬豆的做法图解2

    2.准备小鱼

  • 小鱼熬豆的做法图解3

    3.比手指大点的小鱼就可以

  • 小鱼熬豆的做法图解4

    4.将鱼洗净去鳞去除内脏 沥干水分备用

  • 小鱼熬豆的做法图解5

    5.泡黄豆是我买来泡好的 也可以自己在家泡

  • 小鱼熬豆的做法图解6

    6.将小鱼均匀裹上面粉

  • 小鱼熬豆的做法图解7

    7.放入油锅煎至金黄色

  • 小鱼熬豆的做法图解8

    8.煎好的小鱼控油后装盘备用

  • 小鱼熬豆的做法图解9

    9.准备葱姜蒜切片 准备花椒大料 干辣椒适量

  • 小鱼熬豆的做法图解10

    10.将煎好的小鱼放入锅中撒入准备好的调料

  • 小鱼熬豆的做法图解11

    11.放入料酒 老抽 白糖 盐 添入末过小鱼的清水

  • 小鱼熬豆的做法图解12

    12.大火烧开后

  • 小鱼熬豆的做法图解13

    13.烧开后放入黄豆

  • 小鱼熬豆的做法图解14

    14.盖上锅盖中火烧至30分钟 出锅前放少许鸡精

  • 小鱼熬豆的做法图解15

    15.小鱼熬豆做好啦 微微的辣味香香的豆子味道好极了

本菜谱由杨-贵妃上传

小鱼熬豆的家常做法

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