毛香粑

毛香粑
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作者:520涵静

食材用料

毛香草 适量
籼米粉 适量

毛香粑的做法

  • 毛香粑的做法图解1

    1.毛香草

  • 毛香粑的做法图解2

    2.把毛香草清洗干净

  • 毛香粑的做法图解3

    3.准备一个干净的袋子,把洗好的毛香草放袋子里装好,用锤子锤出绿色的汁出来即可

  • 毛香粑的做法图解4

    4.锤好后把毛香草拿出来,放按板上用刀切碎

  • 毛香粑的做法图解5

    5.锅里放适量的油,把切碎的毛香草放锅里炒两下,放入适量的水和盐,水开后待用

  • 毛香粑的做法图解6

    6.这是从超市买的籼米粉,把籼米粉放到电饭锅上面蒸熟(就像平时煮饭一样,电饭锅跳闸了就可以了)

  • 毛香粑的做法图解7

    7.蒸好的米粉倒入容器内

  • 毛香粑的做法图解8

    8.把锅里煮好的毛香草倒在米粉里

  • 毛香粑的做法图解9

    9.和面,将毛香草和米粉和到一起,如图

  • 毛香粑的做法图解10

    10.将和好的面做出自己喜欢的形状,放入蒸锅里蒸熟即可

  • 毛香粑的做法图解11

    11.蒸熟的毛香粑

小贴士

1.籼米粉放锅里蒸一下,可以使毛香粑的口感松软一些。
2.此款毛香粑也可以包馅的,看个人口味吧。

本菜谱由520涵静上传

毛香粑的家常做法

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