鲫鱼杂菇汤的做法

• 1.鲫鱼刮掉鳞，清洗干净

• 2.金针菇切掉根，草菇切去头对半切开。

• 3.杂菇用盐水泡洗十分钟。清洗干净，沥干水份。

• 4.热油锅，下姜片煎香，放鲫鱼小火煎至两面金黄

• 5.加入适量的开水，大火煮五分钟

• 6.再放入杂菇，加少许胡椒粉，大火烧开后，盖上锅盖中火煮十分钟。

• 7.最后加盐调味，即可

• 8.撒上葱花，成品图。