芹菜炒猪肝

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作者:不二小厨

健康功效

猪肝:健脾、补气

芹菜炒猪肝的做法

  • 芹菜炒猪肝的做法图解1芹菜炒猪肝

    1.猪肝用清水泡半个小时

  • 芹菜炒猪肝的做法图解2芹菜炒猪肝

    2.芹菜切段

  • 芹菜炒猪肝的做法图解3芹菜炒猪肝

    3.姜切薄片

  • 芹菜炒猪肝的做法图解4芹菜炒猪肝

    4.葱斜切

  • 芹菜炒猪肝的做法图解5芹菜炒猪肝

    5.装好备用

  • 芹菜炒猪肝的做法图解6芹菜炒猪肝

    6.洋葱切片备用

  • 芹菜炒猪肝的做法图解7芹菜炒猪肝

    7.猪肝切片备用

  • 芹菜炒猪肝的做法图解8芹菜炒猪肝

    8.猪肝放到碗里,倒入料酒

  • 芹菜炒猪肝的做法图解9芹菜炒猪肝

    9.撒入黑胡椒

  • 芹菜炒猪肝的做法图解10芹菜炒猪肝

    10.放入玉米淀粉

  • 芹菜炒猪肝的做法图解11芹菜炒猪肝

    11.搅拌均匀,腌制10分钟

  • 芹菜炒猪肝的做法图解12芹菜炒猪肝

    12.热油倒进猪肝

  • 芹菜炒猪肝的做法图解13芹菜炒猪肝

    13.炒至变色,盛出备用

  • 芹菜炒猪肝的做法图解14芹菜炒猪肝

    14.锅中留底油,倒入洋葱,姜,葱炒香

  • 芹菜炒猪肝的做法图解15芹菜炒猪肝

    15.倒入芹菜

  • 芹菜炒猪肝的做法图解16芹菜炒猪肝

    16.翻炒均匀

  • 芹菜炒猪肝的做法图解17芹菜炒猪肝

    17.将猪肝回锅翻炒

  • 芹菜炒猪肝的做法图解18芹菜炒猪肝

    18.撒入适量盐

  • 芹菜炒猪肝的做法图解19芹菜炒猪肝

    19.撒入鸡粉翻炒入味即可

  • 芹菜炒猪肝的做法图解20芹菜炒猪肝

    20.一道美味的芹菜炒猪肝就做好了

  • 芹菜炒猪肝的做法图解21芹菜炒猪肝

    21.我是不二小厨,来香哈一起交流吧!

小贴士

猪肝泡水过程中,需换三次水,这样能充分的把猪肝里面的血水泡出!

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芹菜炒猪肝的家常做法

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