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免烤鸡蛋焦糖布丁的做法
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用料:
鸡蛋
1个
蛋黄
1个
牛奶
150g
细砂糖
15g
好时焦糖浆
适量
做法:
1.
牛奶中加入细砂糖
2.
小火慢煮,搅拌至糖融化
3.
放置一旁冷却
4.
鸡蛋打入碗中
5.
加入一个蛋黄
6.
搅拌打散
7.
牛奶中加入焦糖浆
8.
搅拌均匀
9.
倒入鸡蛋液里
10.
搅拌均匀
11.
过筛三次
12.
倒入烤碗中
13.
包上锡纸
14.
水开后放入锅中
15.
小火蒸30分钟
16.
一道美味的免烤鸡蛋焦糖布丁就做好了
17.
我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!