清蒸皮皮虾的做法

• 1.皮皮虾用清水洗净

• 2.放入蒸锅

• 3.撒上花椒

• 4.中火蒸8分钟左右

• 5.料汁放醋和姜末

• 6.皮皮虾变红 已熟

• 7.用一根筷子插入皮皮虾尾部

• 8.一手按住筷子 另一只手从尾部把皮皮虾背部掀起

• 9.一直掀起到头部

• 10.沾上料汁就可以吃了