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鱼网黑妞凉拌菜(土豆片凉拌木耳)的做法

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  • 用料:

  • 土豆  适量
  • 木耳  适量
  • 葱白  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 辣椒油  适量
  •  适量
  • 味素  适量
  •  适量
  • 5度米醋  适量

小贴士:

土豆不要煮太长时间,时间煮太久会影响爽催口感

做法:

  • 1. 首先将土豆切成鱼网花。
  • 2. 准备好泡发的木耳
  • 3. 葱白切成滚刀块儿。
  • 4. 胡萝卜切成丝
  • 5. 土豆片放水里焯2分钟
  • 6. 炒好后放入凉水里,拔一下。
  • 7. 捞出土豆片儿,木耳,控干水分,放入胡萝卜丝,葱白,辣椒油,糖,盐,味素,米醋,生抽,就可以装盘啦