土豆:和胃 木耳:补血、护齿、保护骨骼 葱白:散寒
1.首先将土豆切成鱼网花。
2.准备好泡发的木耳
3.葱白切成滚刀块儿。
4.胡萝卜切成丝
5.土豆片放水里焯2分钟
6.炒好后放入凉水里,拔一下。
7.捞出土豆片儿,木耳,控干水分,放入胡萝卜丝,葱白,辣椒油,糖,盐,味素,米醋,生抽,就可以装盘啦
土豆不要煮太长时间,时间煮太久会影响爽催口感
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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