菠菜小蛋糕的做法

• 1.摘下菠菜叶切碎倒入料理机打成泥状

• 2.蛋清蛋黄完全分离，在蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀

• 3.分离好的蛋清中加入白砂糖用打蛋器搅打至黏糊状

• 4.将搅拌均匀的蛋黄加入菠菜泥中进而翻动搅拌，然后将打好的蛋清糊分次加入菠菜泥中翻动搅拌，以免起筋……

• 5.将拌好的蛋糕倒入不粘蛋糕模型中，放进烤箱温度调至180度，上下管，时间30分钟……