青椒:养肝
1.准备食材
2.有机花菜用手掰成小朵,放清水中浸泡,清洗干净,捞出控水
3.青椒洗干净,切成块状
4.蒜去皮切片
5.炒锅中倒入植物油,烧热
6.下蒜片炒香
7.下入花菜,翻炒片刻
8.下入青椒,再一起翻炒一会
9.加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开,小火闷一会儿,至菜熟
10.最后加入盐调味,大火收汁即可
11.成品图
花菜很容易有农药残留,最好能用淡盐水泡半小时,清洗干净。
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