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详细讲解 奶油水果可丽饼的做法

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  • 用料:

  • 淡奶油  100ml
  • 糖粉  15g
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  100ml
  • 白糖  15g
  • 玉米油  7ml
  • 香橙  半个
  • 金桔  2个
  • 任意绿色香草/蔬菜

小贴士:

喜欢嫩一点点,就缩短煎的时间,喜欢焦灿灿感觉的,煎的时间就稍微长一点

可以将打发的淡奶油替换成冰淇淋,水果,果仁,巧克力,随喜好投入

做法:

  • 1. 水果洗干净
  • 2. 对半切开
  • 3. 插入一个勺子转一圈
  • 4. 去掉皮 剥出橙肉
  • 5. 剥好的橙子切片
  • 6. 金桔同样切片
  • 7. 淡奶油倒入碗中
  • 8. 糖粉倒入碗中
  • 9. 打发至不能流动,提起打蛋器有个尖角即可
  • 10. 鸡蛋放入碗中打散
  • 11. 倒入牛奶
  • 12. 加入糖
  • 13. 加入面粉
  • 14. 搅拌均匀
  • 15. 加入油,搅拌均匀
  • 16. 搅拌好的面糊状态如图,细腻顺滑,比较稀
  • 17. 盛一勺面糊

    (量根据锅的大小而定)
  • 18. 倒入锅内
  • 19. 加热到起泡,关火
  • 20. 用铲子铲出来,放凉备用
  • 21. 盘中摆上橙子片与可丽饼
  • 22. 摆上金桔片
  • 23. 撒一些绿色香料或蔬菜
  • 24. 放上一勺奶油,即可
  • 25. 还可以再淋一勺蜂蜜一起吃
  • 26. 看到这个动画萌生了想吃的念头,根据手边材料自制了一下

    完美诠释——没有人能抗拒可丽饼的甜蜜,就像没有人会拒绝少女灿烂的微笑