用料：
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
小贴士：
1、我喜欢吃不太软的洋葱。软硬程度大家自己掌控，家里有老人的可以炒软一点，味道也不错。
2、喜欢的话芝麻油也可以滴一两滴调味。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 洋葱洗净切片。
- 3. 鸡蛋放入碗中打散。
- 4. 锅里放油，倒入鸡蛋划炒凝固后，装盘备用。
- 5. 锅内再次热油，下洋葱。
- 6. 炒洋葱至开始变软，然后放点盐。
- 7. 倒入鸡蛋一起翻炒。
- 8. 快出锅前放少许酱油。
1、我喜欢吃不太软的洋葱。软硬程度大家自己掌控，家里有老人的可以炒软一点，味道也不错。
2、喜欢的话芝麻油也可以滴一两滴调味。