用料：
- 面粉 适量
- 酵母 少许
- 食用油 少许
- 温水 适量
小贴士：
一定要在其中一个擀好的面皮上抹油，双面都要抹。 切开之后会有的沾连，用手稍微拨一下就可以了。 蒸好之后不要立刻开盖，等三分钟在拿盖。
做法：
- 1. 酵母用温水划开，倒入面粉中，一边用筷子搅拌一边少量加入温水。然后用手揉成面团，盖保鲜膜发酵。
- 2. 当面团发至出现蜂窝状就发好了。
- 3. 发好的面团再次揉一揉，多揉一会，揉成光华面团之后切成两半。
- 4. 擀成同样大小的形状。
- 5. 其中一个抹食用油，两面都抹上。
- 6. 将抹油的面切成条状。
- 7. 码在另一个擀好的面上。
- 8. 卷起，口收紧。
- 9. 用刀分段切开。锅中烧水，水热后上蒸锅盖盖蒸三十分钟即可。
- 10. 火柴馒头大功告成。
- 11. 再来一张。