火柴馒头的做法

• 1.酵母用温水划开，倒入面粉中，一边用筷子搅拌一边少量加入温水。然后用手揉成面团，盖保鲜膜发酵。

• 2.当面团发至出现蜂窝状就发好了。

• 3.发好的面团再次揉一揉，多揉一会，揉成光华面团之后切成两半。

• 4.擀成同样大小的形状。

• 5.其中一个抹食用油，两面都抹上。

• 6.将抹油的面切成条状。

• 7.码在另一个擀好的面上。

• 8.卷起，口收紧。

• 9.用刀分段切开。锅中烧水，水热后上蒸锅盖盖蒸三十分钟即可。

• 10.火柴馒头大功告成。

• 11.再来一张。