芒果:生津
1.西米露以清水洗净
2.砂锅注入适量清水,倒进西米露
3.中火煮到还有一点白心
4.关火盖上锅盖,焖15分钟
5.15分钟后,变成透明状即可
6.多冲几遍凉水
7.倒入冰水放置一边备用
8.芒果沿着果核切开
9.用刀横竖划开(不要切破皮了)
10.用刀刮下果粒备用
11.杯底先倒一点芒果肉
12.倒入西米露
13.倒入椰汁
14.最后再放几块芒果肉
15.一道美味的芒果椰汁西米露就做好了
16.我是不二小厨,来香哈一起交流吧!
喜欢吃甜的,可以在一勺白糖进去,做好的西米露放冰箱冷藏半个小时,口感会更好哟!