什锦炒饭的做法

做法：

• 1. 虾仁蒸熟去壳，菜心洗净切碎，火腿肠大葱切碎备用
• 2. 鸡蛋打散
• 3. 剩米饭捣松
• 4. 起油锅大火加入鸡蛋迅速打圈搅拌，再加入葱花爆香
• 5. 依次加入虾仁火腿
• 6. 调入生抽上色，再加入米饭炒均匀
• 7. 调入盐鸡精入味，最后加入菜心炒一分钟关过起锅
• 8. 成品