菠萝炒鸡的做法

做法：

• 1. 先洗好鸡，沥净水，加入少量盐、一勺糖、酱油、蚝油、生粉搅拌均匀静置半个小时
• 2. 然后菠萝用盐水浸泡半个小时
• 3. 接下来先热锅加入花生油，再加两勺生粉到鸡里，然后下锅炸几分钟，然后捞出来，剩出一些油，留下少量，再加入姜片、两勺糖和两勺番茄酱，然后再加入鸡翻炒
• 4. 最后加入菠萝翻炒几分钟即可出锅。