用料：
- 生菜 1颗
- 皮蛋 2个
- 金钩 少许
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
照片因为是过了一会儿才拍的，所以生菜都被烫死啦，所以如果喜欢生一点的，煮的时候就不要时间太长！要是用其他蔬菜，时间是随机应变的噢
做法：
- 1. 准备食材，清洗干净
- 2. 先把金钩用温水泡一下，然后把皮蛋切成小半状
- 3. 油烧热，放入姜，金钩
- 4. 炒香以后放入皮蛋
- 5. 翻炒皮蛋1分钟，加入适量水烧开
- 6. 待水彻底烧开以后，放入生菜
- 7. 待水再次烧开加入盐鸡精调味即可。（因为生菜生的都可以吃，所以不用煮太久了）