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黑芝麻手工馒头的做法

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  • 用料:

  • 小麦粉  200克
  • 黑芝麻粉  40克
  • 燕麦  15克
  • 酵母  适量

小贴士:

醒发的时间不能马虎 同时记得冷水上锅蒸制 不要立刻揭锅 闷五分钟

做法:

  • 1. 全都融合在一块 揉好的面团 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
  • 2. 发至两倍大 取出 揉面排气
  • 3. 之后盖上保鲜膜醒发十五分钟左右
  • 4. 分成适量大小的等份 醒发十分钟 冷水上锅
  • 5. 蒸好烧十五分钟 闷五分钟 再取出
  • 6. 好啦 上桌