
用料:
- 梭子蟹 二只
- 大米 50克
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 香油 少许
- 葱叶 一根
- 料酒 一勺
做法:
- 1. 米淘洗后浸泡半小时
- 2. 洗刷梭子蟹
- 3. 剥开蟹壳
- 4. 去胃
- 5. 去肺
- 6. 去肠
- 7. 收拾好了
- 8. 切块
- 9. 加盐
- 10. 料酒
- 11. 拌匀腌20分钟
- 12. 砂锅里放入米和水
- 13. 煮开后搅拌
- 14. 继续炖煮至粘稠
- 15. 放入蟹
- 16. 再炖2分钟
- 17. 放胡椒粉
- 18. 香油
- 19. 加入葱叶
- 20. 一道美味的生滚蟹粥就做好了!
- 21. 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!