淮杞炖水鱼汤的做法

• 1.水鱼处理干净斩块

• 2.鸡脚去掉爪尖

• 3.瘦肉切小块备用

• 4.备好干淮山、桂圆肉、杞子

• 5.把鸡脚、水鱼及瘦肉放入炖盅

• 6.将淮杞圆肉放入炖盅后加入适量的开水、上盖，隔水炖约了3小时。

• 7.入盐、盛碗享用。