用料：
- 豌豆 5oo克
- 白米饭 适量
- 猪肉 半斤
- 鱿鱼 5个
- 鳗鱼干 两头
- 猪油 适量
- 葱 3根
- 盐 适量
- 味精 适量
- 油 适量
- 水 适量
小贴士：
炒豌豆饭要猪油提香，把鳗鱼干切丝泡热水十分钟
做法：
- 1. 准备所有食材，把食材洗净切好
- 2. 把肥肉下锅熬油要小火
- 3. 熬出油后用葱白爆香
- 4. 熬好的猪油放边待用
- 5. 留有油渣的底锅再放点玉米油
- 6. 加入豌豆瘦肉鱿鱼丝下锅炒
- 7. 加盐炒均匀再加少许水煮十分钟左右
- 8. 加入煮好的白米饭
- 9. 炒均匀再住锅里淋着猪油提香
- 10. 小火再继续炒5分钟左最后加味精炒均匀即可
- 11. 可以吃饭了！