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  • 用料:

  • 瘦肉  200克
  • 胡萝卜  一个
  • 青椒  一个
  • 鲜菇  五朵
  • 生抽  一茶匙
  • 食盐  少许
  • 淀粉  少许
  • 排骨酱  少许
  • 料酒  适量
  • 蒜末  两瓣
  • 蚝油  少许
  • 芝麻油  少许

做法:

  • 1. 备好所需材料,配菜切片,瘦肉切薄片,用酱料腌制十五分钟左右
  • 2. 热锅放油爆香蒜末,倒入腌制好的瘦肉,炒至断生
  • 3. 把切片好的配菜,倒进去翻炒均匀上色
  • 4. 加入适量的开水焖几分钟入味
  • 5. 焖到差不多干时,开大火收汁出锅即可
  • 6. 一道美味的时蔬鲜菜就做好了,尝尝,味道不错
  • 7. 来吃点哦!好好下饭
  • 8. 成品