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  • 用料:

  • 鲈鱼  1条
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 生姜  适量
  • 朝天椒  适量

小贴士:

煮鱼中途要记得翻面,这样更入味

做法:

  • 1. 生姜蒜切片
  • 2. 热锅放油生姜蒜爆香
  • 3. 放入洗净的鲈鱼
  • 4. 朝天椒
  • 5. 煎至两面金黄色
  • 6. 加料酒
  • 7. 生抽
  • 8. 清水
  • 9. 
  • 10. 大火烧开转中小火焖十分钟
  • 11. 大火收汁
  • 12. 一道美味的红烧鲈鱼就做好了
  • 13. 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!