家常豆腐的做法

• 1.将豆腐洗干净切成三角形，放入淡盐水中浸泡20分钟。

• 2.取出放到厨房纸上吸干水份。

• 3.锅里放入适量的油烧热。

• 4.放入豆腐。

• 5.煎至两面金黄即可。

• 6.煎好的豆腐装碗里备用。

• 7.另起一口锅倒入适量的油烧热。

• 8.放入葱姜煸香。

• 9.加入一大勺蒜蓉辣椒酱用小火炒出红油。

• 10.放入豆腐和木耳翻炒均匀。

• 11.加入少许的清水，放入青红椒和一勺白糖翻炒均匀稍煮一下。

• 12.临出锅前勾下稀芡即可。

• 13.效果图。