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桃胶银耳莲子百合赤小豆羹的做法
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用料:
桃胶
3~5粒
莲子
适量
古田丑耳
适量
赤小豆
2小勺
百合
少许
老冰糖
少许
清水
适量
小贴士:
桃胶,百合,赤小豆等我都是提前一天泡好的,所以第二天就可以直接放锅里煮了!我用的是砂锅,也可以用隔水炖锅或者其他锅
做法:
1.
百合泡发
2.
丑耳泡发
3.
桃胶泡发
4.
莲子直接放入锅中即可
5.
赤小豆泡发
6.
把以上材料放入砂锅中,加入适量清水,盖上盖子大火煮开(要盯着点)
7.
待莲子软糯后放入老冰糖
8.
稍凉些即可盛出
9.
可加些蔓越莓或桑葚一起食用,味道不错哦