油饼的做法

做法：

• 1. 500克面粉中加入酵母粉，泡打粉各5克，盐适量，鸡蛋2个，用温水和面，拌须状
• 2. 和好的面发酵3小时
• 3. 面发好之蜂窝状，如图
• 4. 面团揉长条，分成大小相同的挤子，如图
• 5. 然后擀圆饼，用刀从中间划一下，如图
• 6. 锅中热油，之8成热，放入饼开始炸之两面金黄，如图
• 7. 出锅，控油可以吃喽