非油炸地三鲜的做法

做法：

• 1. 土豆切片用少许油煎熟
• 2. 辣椒用少许油炒熟
• 3. 茄子用少许油煎熟
• 4. 土豆，辣椒，茄子同时入锅放葱花、蒜、酱油、盐调味，翻炒均匀即可
• 5. 成品菜