角瓜饼的做法

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用料：
角瓜 1
面 一碗半
葱半颗
鸡蛋 1
盐一勺
糖半勺

小贴士：

先用中火避免开始油多不好掌控慢慢长火可用猛火的哦

做法：

1. 准备的角瓜要嫩就不用去心
2. 将角瓜查丝加入葱碎打入鸡蛋
3. 加入面用水果刀将长的角瓜丝弄短
4. 最好用橄榄油饼不会油用圆勺和平铲搭配使用将饼摊薄
5. 不太会摆盘不过很出数刚出锅时会皮会是脆的过一会会软嫩很好吃