双椒炝肉皮的做法

• 1.把肉皮用水煮开后，把上面的猪毛处理干净

• 2.切丝备用

• 3.把青红辣椒洗净切成丝，生姜切片忘记拍了

• 4.锅烧热，倒油生姜片爆香

• 5.放入肉皮爆炒，加开水把肉皮煮几分钟

• 6.煮好肉皮放青红辣椒大火爆炒就可以出锅了

• 7.肉皮炒好变成圆圆的小圈圈了