家常小揪面的做法

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用料：
面 500克
豆腐、豆角、蘑菇、韭菜、西红柿适量
葱、姜适量
油适量
生抽、老抽、适量
十三香、鸡精、味精适量
醋适量
盐适量

小贴士：

最后放盐，面不会糊

做法：

1. 准备好辅料，葱姜，豆角豆腐切丁蘑菇切丁，韭菜切段，西红柿切块
2. 锅中烧油，放入花椒豆角豆腐翻炒
3. 放入西红柿蘑菇放入十三香
4. 放入老抽，生抽，鸡精味精
5. 翻炒5分钟加入开水
6. 开始下面，转中火
7. 加入盐，加入韭菜
8. 最后放醋加入香菜末