孜然香辣土豆块的做法

• 1.把土豆去皮洗净（我的这个土豆比较大，如果小的话可以多切几个）

• 2.切块

• 3.把土豆放蒸屉上撒上适量盐，隔水蒸10分钟（撒足够的盐，等下炒的时候就不用放盐了）

• 4.洋葱切丝，葱白切丁，葱绿切葱花，大蒜拍扁切细，干辣椒切段

• 5.平底锅中倒油烧热，倒入蒸好的土豆

• 6.煎成双面金黄，装盘备用

• 7.锅中留油，加葱白，蒜末，洋葱和干辣椒

• 8.煸炒出香味

• 9.倒入煎好的土豆翻炒均匀

• 10.调入鸡粉，辣椒粉，五香粉（胡椒粉也可以），花椒粉，孜然粉翻均匀

• 11.撒上葱花翻匀就可以出锅了

• 12.完成

• 13.享受美味吧