油卷馒头的做法

• 1.一碗温开水，放点安琪酵母粉搅拌均匀

• 2.300g普通小麦面粉

• 3.面粉加调过的温水

• 4.用手搅拌均匀

• 5.揉成光滑的面团

• 6.用保鲜膜包裹住，也可以拿盆子或者盖子扣住发面

• 7.发成面团的两到三倍，有气泡，具体几小时看气温，冬天要久一点

• 8.拿出来放案板上揉揉

• 9.揉成光滑的面团

• 10.用擀面杖擀成薄饼状

• 11.撒上葱花，盐，十三香，香油各适量撒均匀即可

• 12.卷成长条状

• 13.切成小块段，俩俩叠起来，用筷子在中间按压一下

• 14.按压后用两个手把两头向下拉，这样出来形状更好看

• 15.放蒸锅上醒一会

• 16.还做了香肠包，先用擀面杖做个面饼

• 17.然后包段香肠

• 18.最爱的糖包，喜欢吃黑糖，所以我放的黑糖，也可放白沙糖，总之随你喜欢

• 19.放蒸锅上和油卷馒头一起醒一会，就可以开火了

• 20.蒸20分钟后，等三分钟凉下。开锅

• 21.油卷

• 22.出锅放盘子里来吃

• 23.俩宝吃的很香……