香菇汤鸡的做法

• 1.鸡切成小块。

• 2.香菇水发。

• 3.水烧开，下鸡块汆水。

• 4.捞起备用。

• 5.锅里放入鸡块，香菇，姜片，黄酒，一点点糖，加水适量。烧制。烧的时间根据个人的口感决定 。老人，小孩吃的，可以多烧烧。

• 6.烧好以后，放点盐，不要加鸡精之类调味料。起锅，撒点葱花就可以了。