杂酱面

杂酱面
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健康功效

胡萝卜:低蛋白质
木耳:维持皮肤和粘膜健康
芹菜:低蛋白质

杂酱面的做法

  • 杂酱面的做法图解1

    1.西葫芦,胡萝卜,木耳,芹菜逐个切丁剁碎

  • 杂酱面的做法图解2

    2.肉剁成肉沫

  • 杂酱面的做法图解3

    3.温水和面,用筷子打成剂

  • 杂酱面的做法图解4

    4.揉成面团

  • 杂酱面的做法图解5

    5.开始擀面了,切成宽窄一致的面条

  • 杂酱面的做法图解6

    6.面条成型

  • 杂酱面的做法图解7

    7.起油锅,热锅凉油,葱姜炒香后,下肉沫,肉沫炒至发白。

  • 杂酱面的做法图解8

    8.放切好的菜丁,加开水煮2分钟。然后调好的淀粉放进去,有铲子推匀。

  • 杂酱面的做法图解9

    9.面条下锅煮好,过水,面条都会煮,就不上图了,这个是成品图,来吃!

  • 杂酱面的做法图解10

    10.给小孩子吃的,自己做的安全营养。

小贴士

面一定要硬些,这样做出的捞面会更劲道,做菜时可以放豆瓣酱,会更好吃,我因为有孩子吃,所以就没用。

本菜谱由利波理絵Gugj上传

杂酱面的家常做法

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