山药紫薯糕

山药紫薯糕
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作者:傻丫头72

健康功效

山药:低蛋白质
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

练奶 2汤匙
鸡蛋黄 1个
月饼模 1个

山药紫薯糕的做法

  • 山药紫薯糕的做法图解1

    1.准备好材料,山药 紫薯去皮备用,鸡蛋煮熟用蛋黄备用

  • 山药紫薯糕的做法图解2

    2.紫薯 山药下锅凉水蒸15分钟(两种隔开山药就不会染上紫色)

  • 山药紫薯糕的做法图解3

    3.蒸好的紫薯捣烂加一汤匙练奶搅拌均匀

  • 山药紫薯糕的做法图解4

    4.山药也是捣烂加一汤匙练奶拌均匀

  • 山药紫薯糕的做法图解5

    5.山药 紫薯分别倒上油纸上,烤箱150度烤十分钟

  • 山药紫薯糕的做法图解6

    6.这是烤好的,待凉就装进月饼模里压(这个步骤忘了拍照)

  • 山药紫薯糕的做法图解7

    7.压好脱模,蛋黄捏碎装饰

小贴士

紫薯 山药捏成一个小圆子放进饼模,用手压好,再次捏一个小圆子放进去用手压,依次做到放满饼模再脱模,这样做出来的颜色就漂亮

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山药紫薯糕的家常做法

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