山药紫薯糕
健康功效
山药:低蛋白质
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
山药紫薯糕的做法
1.准备好材料,山药 紫薯去皮备用,鸡蛋煮熟用蛋黄备用
2.紫薯 山药下锅凉水蒸15分钟(两种隔开山药就不会染上紫色)
3.蒸好的紫薯捣烂加一汤匙练奶搅拌均匀
4.山药也是捣烂加一汤匙练奶拌均匀
5.山药 紫薯分别倒上油纸上,烤箱150度烤十分钟
6.这是烤好的,待凉就装进月饼模里压(这个步骤忘了拍照)
7.压好脱模,蛋黄捏碎装饰
小贴士
紫薯 山药捏成一个小圆子放进饼模,用手压好,再次捏一个小圆子放进去用手压,依次做到放满饼模再脱模,这样做出来的颜色就漂亮