
用料:
- 挞皮 12个
- 榴莲 一块
- 淡奶油 100克
- 牛奶 100克
- 生鸡蛋蛋黄 3个
- 细砂糖 30克
- 炼奶 一勺
做法:
- 1. 首先把材料准备好,把细砂糖放入牛奶中隔水加热把糖融化放凉备用
- 2. 接下来把挞皮取出回温下
- 3. 把蛋黄放入奶油中搅拌均匀
- 4. 把搅拌好的奶油倒入到放凉的牛奶中搅拌均匀
- 5. 烤箱200度预热,然后过筛一下
- 6. 然后把榴莲放入到挞皮里面(家里榴莲多可以多一点点,我家剩你点所以放的少)
- 7. 然后把蛋挞液倒入到挞皮里(榴莲不够做了三个没榴莲的)
- 8. 放入烤箱上下火200度中层烤26分钟
- 9. 20分钟后的样子
- 10. 时间到出炉满屋榴莲香味
- 11. 成品
- 12. 咬一口真香