雪燕牛奶

雪燕牛奶
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作者:玲儿

食材用料

雪燕 9克
糖浆 40毫升

雪燕牛奶的做法

  • 雪燕牛奶的做法图解1

    1.提前一晚泡雪燕,泡满15-20小时,我这是三个人的分量。

  • 雪燕牛奶的做法图解2

    2.这是泡好的状态,透明白条拉丝。

  • 雪燕牛奶的做法图解3

    3.反复洗净,多重复几次,把雪燕里的杂质洗干净。

  • 雪燕牛奶的做法图解4

    4.这是洗好的雪燕三个人满多的。

  • 雪燕牛奶的做法图解5

    5.倒入炖盅,放入牛奶250。不要太满。因为还有糖浆没放。
    (我的炖盅太小了。)

  • 雪燕牛奶的做法图解6

    6.然后炖盅外道加热水.(因为我的炖盅热开的时间比其他的炖盅还要慢。所以我为了省时间才这样的。)

  • 雪燕牛奶的做法图解7

    7.预约一个半小时,我是看炖盅的情况来定时的。

  • 雪燕牛奶的做法图解8

    8.途中加入40毫升糖浆,
    (糖浆是我之前用白砂糖煮好的)同样也可以放入冰块。看个人口感。

  • 雪燕牛奶的做法图解9

    9.此时已经炖好啦,我得赶紧来一碗。

  • 雪燕牛奶的做法图解10

    10.真的很不错,牛奶的香味浓郁!甜的刚刚好!

  • 雪燕牛奶的做法图解11

    11.再来一张。你们也试试。

小贴士

多数炖雪燕不可超过半个小时,不然会化水的。
我的时间是由于炖盅的情况。仅供参考。

本菜谱由玲儿上传

雪燕牛奶的家常做法

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