1.洋葱、青椒切丝
2.河虾冲洗干净,晾干
3.油锅起,加入葱姜蒜,加入洋葱青椒炒香
4.翻炒后,加入河虾
5.翻炒,盐少许,起锅前加入料酒延锅边淋锅,
6.起锅
不需要加鸡精,本身小河虾就很鲜美,烹炒时间不宜过长,这样虾肉质会很鲜嫩
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