用料：
- 蘑菇 若干
- 蒜 4瓣
- 蚝油 一勺
- 盐 适量
- 鸡粉 少许
- 橄榄油 适量
小贴士：
蘑菇上划几刀，容易入味，略煎一下是为了让蘑菇更快熟透！
做法：
- 1. 蘑菇剪掉根部
- 2. 清水洗净备用
- 3. 蘑菇表面用刀横竖划“井”字
- 4. 蒜剁成蒜蓉
- 5. 锅里热油，放入蘑菇略煎两面
- 6. 翻面（一面煎一分钟）
- 7. 夹出备用
- 8. 另起锅，倒入蒜蓉炒香
- 9. 将蘑菇回锅
- 10. 翻炒均匀
- 11. 倒入蚝油
- 12. 撒入适量盐
- 13. 鸡粉
- 14. 翻炒入味即可出锅
- 15. 一道美味的蒜蓉蘑菇就做好了
- 16. 我是不二小厨，来香哈一起交流吧