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  • 用料:

  • 茄子  350克
  • 生姜  适量
  •  适量
  • 青椒  2个
  •  适量
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 葱花  适量
  • 味精  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 茄子洗净滚刀切
  • 2. 青椒切大块
  • 3. 生姜蒜切片
  • 4. 热锅放油
  • 5. 生姜蒜爆香
  • 6. 放入茄子
  • 7. 翻炒片刻
  • 8. 加生抽
  • 9. 盐、糖
  • 10. 炒至入味
  • 11. 加青椒
  • 12. 味精
  • 13. 葱花
  • 14. 一道美味的清炒茄子就做好了
  • 15. 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!