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  • 用料:

  • 韮菜  250g
  • 鱿鱼板  2个
  • 蚝油  5g
  • 鸡精  5g
  • 花椒粉  5g
  •  2g

小贴士:

鱿*

做法:

  • 1. 成品展示。
  • 2. 准备材料。
    鱿鱼去黑膜和腹中间的硬骨。
    韮菜洗净控水。
  • 3. 菲菜切1.5寸段,鱿鱼切1.5x0.8cm条。
  • 4. 锅烧开水。
  • 5. 焯鱿鱼
  • 6. 打卷弯曲捞出,
  • 7. 锅添油小火爆香花椒粉。
  • 8. 大火炒韮菜,
  • 9. 转小火放蚝油、鱿鱼,迅速炒匀。
  • 10. 放盐、鸡精煸两下,
  • 11. 出锅上盘。
  • 12. 高清大图!谢友欣赏!