肉松长面包

肉松长面包
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作者:

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

高筋面粉 250克
淡奶油 30克
玉米油 25克
2克
酵母 3克
鸡蛋液:鸡蛋 1个

肉松长面包的做法

  • 肉松长面包的做法图解1

    1.把牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖,盐,小放入盆子

  • 肉松长面包的做法图解2

    2.把以上材料搅拌均匀

  • 肉松长面包的做法图解3

    3.然后放入面粉,中间倒入酵母

  • 肉松长面包的做法图解4

    4.把面粉搅拌成絮状

  • 肉松长面包的做法图解5

    5.揉成团后放玉米油揉至出膜,然后遮保鲜膜发酵

  • 肉松长面包的做法图解6

    6.如图发酵至两倍大

  • 肉松长面包的做法图解7

    7.把发酵好的面团搓揉排气

  • 肉松长面包的做法图解8

    8.分成相等的小团

  • 肉松长面包的做法图解9

    9.把小团擀成如图长条,然后放入肉松

  • 肉松长面包的做法图解10

    10.重下到上卷起

  • 肉松长面包的做法图解11

    11.卷好后放烤盘继续发酵

  • 肉松长面包的做法图解12

    12.发酵好后刷上鸡蛋液,洒上芝麻

  • 肉松长面包的做法图解13

    13.放入烤箱,120度,15分钟,烤箱温度按自家温度而定,我家烤箱不需要预热

  • 肉松长面包的做法图解14

    14.时间到后出炉晾凉,装盘,这样肉松长面包就做好了

小贴士

根据面粉的吸水性能,酌量添加牛奶和面粉,以免太干和太潮

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肉松长面包的家常做法

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