香辣土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆去皮切丝，用清水浸泡，葱姜蒜切末，青椒切丝，干辣椒切段。
• 2. 热锅冷油，油热，依次放干辣椒葱姜蒜爆香。
• 3. 土豆丝捞出入炒锅，并沿着锅边加适量陈醋。
• 4. 翻炒均匀至熟，加青椒，生抽和盐翻炒入味出锅。
• 5. 出锅装盘即食。
• 6. 成品效果图