艾叶煎蛋的做法

做法：

• 1. 鲜艾草，只取嫩芽（其他部分留作他用）
• 2. 洗干净艾草嫩芽
• 3. 剁碎
• 4. 用一个大碗装起剁碎的艾草叶，打两个蛋进入碗内，加盐
• 5. 把鸡蛋打散，充分搅拌均匀
• 6. 热油锅倒鸡蛋液入锅煎
• 7. 一面凝固
• 8. 翻另一面接着煎
• 9. 两面金黄关火出锅
• 10. 成品