艾叶煎蛋的做法

• 1.鲜艾草，只取嫩芽（其他部分留作他用）

• 2.洗干净艾草嫩芽

• 3.剁碎

• 4.用一个大碗装起剁碎的艾草叶，打两个蛋进入碗内，加盐

• 5.把鸡蛋打散，充分搅拌均匀

• 6.热油锅倒鸡蛋液入锅煎

• 7.一面凝固

• 8.翻另一面接着煎

• 9.两面金黄关火出锅

• 10.成品