西红柿炖牛肉

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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿:消食积
料酒:低蛋白质

西红柿炖牛肉的做法

  • 西红柿炖牛肉的做法图解1西红柿炖牛肉

    1.牛肉洗净切块

  • 西红柿炖牛肉的做法图解2西红柿炖牛肉

    2.放入容器中

  • 西红柿炖牛肉的做法图解3西红柿炖牛肉

    3.西红柿洗净,在顶端轻轻的划十字花

  • 西红柿炖牛肉的做法图解4西红柿炖牛肉

    4.放入容器中,用热水烫一下

  • 西红柿炖牛肉的做法图解5西红柿炖牛肉

    5.准备花椒,八角,干辣椒撕碎

  • 西红柿炖牛肉的做法图解6西红柿炖牛肉

    6.切葱花

  • 西红柿炖牛肉的做法图解7西红柿炖牛肉

    7.切姜片

  • 西红柿炖牛肉的做法图解8西红柿炖牛肉

    8.放入碟中备用

  • 西红柿炖牛肉的做法图解9西红柿炖牛肉

    9.将烫好的西红柿剥皮

  • 西红柿炖牛肉的做法图解10西红柿炖牛肉

    10.将西红柿切块

  • 西红柿炖牛肉的做法图解11西红柿炖牛肉

    11.收入盘里备用

  • 西红柿炖牛肉的做法图解12西红柿炖牛肉

    12.锅中倒油,油热放入花椒,八角

  • 西红柿炖牛肉的做法图解13西红柿炖牛肉

    13.倒入葱,姜煸香

  • 西红柿炖牛肉的做法图解14西红柿炖牛肉

    14.倒入牛肉

  • 西红柿炖牛肉的做法图解15西红柿炖牛肉

    15.煸炒

  • 西红柿炖牛肉的做法图解16西红柿炖牛肉

    16.倒入料酒继续煸炒

  • 西红柿炖牛肉的做法图解17西红柿炖牛肉

    17.煸炒牛肉变色放入西红柿

  • 西红柿炖牛肉的做法图解18西红柿炖牛肉

    18.继续翻炒均匀

  • 西红柿炖牛肉的做法图解19西红柿炖牛肉

    19.西红柿炒至粘稠添足量的饮用水

  • 西红柿炖牛肉的做法图解20西红柿炖牛肉

    20.加适量盐搅拌均匀

  • 西红柿炖牛肉的做法图解21西红柿炖牛肉

    21.盖上锅盖焖炖45分钟左右

  • 西红柿炖牛肉的做法图解22西红柿炖牛肉

    22.时间到,加少许鸡精粉拌匀

  • 西红柿炖牛肉的做法图解23西红柿炖牛肉

    23.大火再炖5分钟左右起锅

  • 西红柿炖牛肉的做法图解24西红柿炖牛肉

    24.一道美味的西红柿炖牛肉就做好了

  • 西红柿炖牛肉的做法图解25西红柿炖牛肉

    25.我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

小贴士

牛肉提前用水浸泡,要泡出血水,或者将牛肉焯水也可可以
最后用大火炖是为了收一下多余的汤汁,让汤汁味道更浓郁
西红柿要用刚烧开的热水

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西红柿炖牛肉的家常做法

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