芒果蛋挞的做法

• 1.芒果洗净切碎，鸡蛋打入碗里，淡奶油和牛奶白糖、白糖称重。白糖木有上图。

• 2.先用打蛋器把鸡蛋打匀。

• 3.淡奶油和牛奶、白糖放入一个容器，隔热水使白糖融化。

• 4.用打蛋器打匀。

• 5.放入打匀的鸡蛋。再次打匀。

• 6.过筛两遍，淡奶油蛋液就做好了。

• 7.烤箱预热开火，取蛋挞皮放入烤盘，给蛋挞皮放入适量芒果碎。

• 8.给蛋挞皮倒入淡奶油蛋液，倒八九分满即可。

• 9.把烤盘放入烤箱。烤十分钟。烤的时间可根据自己家烤箱定。

• 10.蛋挞馅有一些鼓了颜色也变深了，关火。

• 11.取出烤盘。晾一会。

• 12.好好美味！

• 13.打开一个，好有料！